Ingredience 500 gramů brambor 300 gramů točeného salámu 2 cibule 2 lžíce sádla 1 lžiček drceného kmínu lžička sladké papriky 1 stroužek česneku 1 chilli paprička špetka soli špetka pepře 1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový Příprava Brambory si oloupu, společně s točeným salámem a cibulí nakrájím na kostičky. Na sádle orestuji cibuli, přidám kmín […]
Read MoreArchiv pro štítek: hlavní chody
Ingredience 1 balení lasagne plátky 800 gramů mraženého nebo listového špenátu (800g) 2 kusy menší cibule 4 stroužky česneku 50 gramů kvalitního tuku 3 lžíce hladké mouky 400 mililitrů mléka 300 gramů tvrdého sýra 1 kalíšek Knorr Bohatý bujon zeleninový sůl, pepř Příprava Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, česnek a přidáme rozmražený špenát, zeleninový bujon […]
Read MoreIngredience 8 kusů vařených vajec 500 gramů mletého masa 1 kus střední cibule 2 stroužky česneku 3 lžíce strouhanky 1 kus syrové vejce dle chuti sůl, čerstvě mletý pepř 2 lžíce Hellmann’s delikátní majonézy 2 lžíce hrubozrnné hořčice 3 lžíce olivového oleje Příprava Cibulku nakrájíme nadrobno a opečeme ji na lžíci olivového oleje dozlatova. Do […]
Read MoreIngredience 200 gramů kuskusu 3 lžíce olivového oleje 300 mililitrů kuřecího vývaru z Bohatý bujón kuřecí 1 malá hlíza fenyklu 100 gramů sýru Feta sušených rajčat hrst černých oliv bez pecek hrst koriandru hrst sůl Příprava Kuskus nasypeme do mísy a zalijeme vařícím vývarem, přikryjeme pokličkou a necháme přibližně 10-15 minut nabobtnat (jemně počechráme vidličkou), […]
Read MoreIngredience 1 balení tvarohu 1 kus vejce 3 lžíce mouky polohrubé 1 špetka soli 300 gramů jahod 3-4 lžíce cukru moučka 40 gramů Másla rozpuštěného Příprava: Tvaroh smícháme s vejcem, solí a moukou. Pokud se těsto moc lepí, přidáme trochu mouky. Můžeme použít polohrubou i hrubou mouku. V kastrolu přivedeme k varu vodu, lžičkou tvoříme […]
Read MoreIngredience Na těsto 30g Hery 200g tvarohu (ne z vaničky) 500 g hrubé mouky zhruba ½ litru mléka 2 vejce Na náplň ½ litru borůvek Na dozdobení 2 hrsti borůvek 3 lžíce cukru trošku vody zakysaná smetana Příprava: V míse promícháme povolenou Heru s tvarohem, moukou, špetnou soli, vejci a mlékem. Zaděláme vláčné těsto, které […]
Read MoreIngredience: 400g větších žampionů 1 červená paprika hrst bazalky 1 Mozzarella 200g sýra (eidam, ementál) 1 zakysaná smetana 1 vejce sůl, čerstvě mletý pepř 2 lžíce olivového oleje Příprava: Žampiony omyjeme a vyndáme každému nožičku. Nožičky nakrájíme na drobno, přidáme pokrájenou mozarellu, červenou papriku a 100g sýra, který také nakrájíme na drobno. Přidáme posekanou bazalku, […]
Read MorePečenou dýni si možná ještě vychutnáte při nějakém odpoledním grilování. A jakou skleničku si k tomu dát? Výborně se hodí lahodné a lehké Chardonay – konkrétně Tariquet Chardonnay Cotes de Gascogne. Ingredience: 1 kus dýně Hokkaido (cca 1,2-1,4kg) 3 lžíce olivového oleje 1/4 hrnku sušeného nebo čerstvého tymiánu dle chuti hrubozrnná sůl dle chuti […]
Read MoreIngredience: Na 1 porci 130 gramů mletého hovězího masa 1 lžíce oleje 1 velká celozrnná houska 1 plátek uvařené červené řepy (nejlépe marinované ve sladkokyselém nálevu) hrst nakrájeného listového salátu kyselá okurka 1 lžíce papriková pasta Ajvar 3 lžičky tatarské omáčky Hellmann´s sůl pepř nasekaná nať z jarní cibulky Příprava: Maso opepříme a vymícháme do […]
Read MoreIngredience: 3/4 kg brambor 1 vejce hrnek horkého mléka 4-5 lžic hladké mouky palička česneku 1 lžička majoránky 1/2 lžičky drceného kmínu větší špetka pepře sůl 100 g salámu sádlo na smažení. Postup: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Vodu vzniklou při strouhání slijeme a brambory vymačkáme. Zalijeme je horkým mlékem, přidáme mouku, rozdrcený česnek, […]
Read More