Máte rádi cheescake? Tento lahodný tvarohový koláček určitě vyzkoušejte.

Co budete potřebovat?

Na korpus:

160 g celozrnných sušenek
50 g másla
lžíci kakaa

Na tvarohovou náplň:

250 g tvarohu
250 g mascarpone
med podle chuti na ochucení
vajíčko
lžičku kukuřičného škrobu

poleva:

hořká čokoláda
maliny na ozdobení

Tvarohový koláč s čokoládou připravíte takto

Suroviny na těsto smícháme a namačkáme na spodek dortové formy. Tu si samozřejmě ještě předtím vyložíme pečícím papírem. Odložíme do chladničky a pustíme se na přípravu náplně.

Tvaroh smícháme s mascarpone, přidáme vajíčko, lžíci škrobu a ochutíme medem. Vylijeme na korpus a dáme péct. Pečeme asi 40 minut při teplotě 170 stupňů.

Upečený koláček doporučujeme nechat odstát v lednici na 12 hodin, pak ho ozdobíme polámanou hořkou čokoládou nebo čokoládovou polevou a poklademe maliny. Fantazií se meze nekladou a na ozdobení klidně použijte i více druhů ovoce.