Velmi vděčnou pamlskem, kterou nepohrdne žádný koupací jsou i muffiny. Jsou ozdobou každého stolu a mají skvělou chuť. Výhodou tohoto velikonočního receptu je, že můžete experimentovat a ozdobit je podle sebe. Třeba i velikonočními potravinářskými ozdobami. Na zdravější variantu budete potřebovat: 2 plné hrnky ovesných vloček kypřící prášek 2 banány 220 g řeckého bílého jogurtu […]
Read MoreArchiv rubriky: Recepty
S perníčky se nám spojuje spíše období Vánoc. Ale proč si je neupéct i na Velikonoce? Kupte si formičky na vykrajování ve tvaru vajíčka nebo zajíčka a můžete se pustit do pečení Na perníkového těsto potřebujete: 450 g celozrnné žitné mouky 125 g másla 2 vajíčka 350 g medu 50 g mletých vlašských ořechů 8 […]
Read More
Biskupský chlebíček zná a má rád téměř každý. Podle následujícího receptu si můžete připravit koláček jemu velmi podobný. Podle nás však mnohem chutnější! Co budeme na přípravu potřebovat? 1 hrnek mouky (celozrnné) 1 hrnek ovesných vloček špetku soli 2 kávové lžíce prášku do pečiva 1 kávovou lžíci skořice špetku muškátového oříšku necelý hrnek medu čtvrt […]
Read More
Ingredience na těsto: 200 gramů špaldové mouky 2 kávové lžičky kypřícího prášku ½ kávové lžičky mořské soli špetka cukru 100 ml podmáslí 1 polévková lžíce olivového oleje 1 vejce obloha: lečo šalotka rajčata šunka hříbky sýr vajíčko rukola Příprava fitness pizzy Správně připravené těsto je základ úspěchu a při jeho přípravě postupujeme následovně. Zvlášť si […]
Read More
Máte rádi zdravou stravu a jste zároveň vegetariáni? Víme si představit že najít vhodný druh pizzy v restaurací může být problém. Vyzkoušejte následující recept se špaldovou moukou a chutnými bezmasých ingrediencemi. Určitě si ho zamilujete. Na špaldové těsto potřebujeme: 1/5 kg špaldové mouky 1 balíček sušeného droždí 1,5 litru sójového mléka 2 polévkové lžíce olivového […]
Read More
Na těsto budete potřebovat: 300 gramů špaldové mouky 2 polévkové lžíce olivového oleje 20 gramů sušeného droždí 180 ml vody 1 kávovou lžíci soli Na oblohu zase: propasírované rajčata šunku sýr kukuřici olivy oregano Jak špaldovou pizzu upéct? Postup je jednoduchý a zvládnete to určitě i přesto, že pečení není vaše silná stránka. Špaldovou mouku […]
Read More
Máte rádi cheescake? Tento lahodný tvarohový koláček určitě vyzkoušejte. Co budete potřebovat? Na korpus: 160 g celozrnných sušenek 50 g másla lžíci kakaa Na tvarohovou náplň: 250 g tvarohu 250 g mascarpone med podle chuti na ochucení vajíčko lžičku kukuřičného škrobu poleva: hořká čokoláda maliny na ozdobení Tvarohový koláč s čokoládou připravíte takto Suroviny na […]
Read More
Tento skvělý recept na velikonoční koláč si určitě někam zapište (nebo rovnou vytiskněte), protože chutná bábovka není výhradně jen velikonoční záležitostí. Co budeme na přípravu potřebovat? 3 vajíčka ½ hrnku cukru (zdravé náhražky cukru) 50 g mandlí 140 g špaldové mouky 250 ml 33% smetany na šlehání prášek do pečiva kvalitní kakao vanilku kokosový olej […]
Read More
suroviny: cottage cheese 1 ks bílý jogurt ½ citron ½ rukola cherry rajčata ledový salát mořská sůl pepř Postup přípravy: Zeleninu opláchneme, nakrájíme na drobnější kousky a ve větší misce spolu dobře promícháme s jogurtem a cottage cheese. Dochutíme mořskou solí, pepřem a citronovou šťávou. Přečtěte si také, jak by měla vypadat svačina
Read More
Suroviny na dresink: bílý jogurt 1 ks pepř mořská sůl šťáva z citronu 1 lžíce plnotučné hořčice 1 lžička čerstvých bylinek podle chuti, pažitka nebo kopr Postup přípravy: Všechny ingredience spolu dobře promícháme a odložíme do chladničky. Tento recept na svačinu však pokračuje dál a to jednoduchou přípravou salátu. Suroviny na salát: losos 50 – […]
Read More
suroviny: vejce 2 – 3 ks uzený losos 50 g olivový olej cherry rajčata jarní cibulka mořská sůl pepř Postup přípravy: Na mírně rozpálenou pánev nalijeme trochu olivového oleje, přidáme předem rozbitá vajíčka a jemně promícháme. Přidáme mořskou sůl, pepř a znovu promícháme. Na vajíčka poklademe plátky uzeného lososa. Chvíli necháme na mírném ohni a […]
Read More
Na lívanečky pro 1 – 2 osoby si připravte: 3 vrchovaté lžíce cizrnové mouky 1,5 dcl vody (podle konzistence, nebojte se řídkosti hmoty, spojí se na pánvi) najemno nakrájená červená cibulka najemno nakrájená petrželová nať či jiná bylinka ½ lžičky černé soli (není třeba, evokuje chuť vajec) špetka mletého muškátového květu lžíci lahůdkového droždí Lívanečky […]
Read More
Na zelenou misku plnou blaha potřebujete (pro dvě osoby): 1 ks zralého avokáda 2 zralé banány lžičku chia semínek dvě – tři lžíce jemných ovesných vloček (nemusí být, ale baví mě, když je v krému citelná nějaká struktura) lžíce agáve sirupu, medu či jiného tekutého sladidla lískové ořechy na ozdobení + pár kousků do […]
Read More
Příprava zabrala s krájením i vařením asi půl hodiny + odstání polévky. Suroviny na 4 větší porce: 1 mrkev → na jemné nudličky či plátky 3 cm zázvoru → nadrobno 4-5 stroužků česneku → na jemné plátky červená paprika → nakrájet na krátké nudličky 2 chilli papričky → nadrobno jarní cibulka → hodí […]
Read More
Na pomazánku si nachystejte: muškátová dýně → čtvrtina i méně, oloupat, uvařit pohanka lámaná → třetinu hrnku namočit přes noc kajenský pepř → pokud máte čerstvé chilli, neváhejte a nakrájejte jej na drobno citronová šťáva z poloviny citronu sezamový či olivový olej → 2 až 3 lžíce utřený česnek → nebojte se ho! Bylinky a […]
Read More
Ingredience: ½ hrnku jáhel → spařit horkou vodou, případně namočit přes noc a uvařit (či ještě lépe – rozvařit) 4-5 cm datlové pasty → nakrájet na kostičky (k dostání ve zdravých výživách či obchodech s arabskými potravinami, případně ji nahraďte čerstvými či namočenými datlemi) zralý banán (nemusí být) A dál už je to jen na […]
Read More
Pro dva velmi hladové vegany (i masožravce) stačí: větší balení baby špenátu velká hrst černých oliv chilli paprička polovina červené cibule šťáva z citronu polovina okurky mandarinka cca 200 g kešu olivový olej na přelití středně velká řepa → vařte asi 10-15 minut Na zálivku / marinádu: lžíce melasy → není nutná, ale dá […]
Read More
Knedlíčky muškátová či máslová dýně → uvařit a rozmixovat na husté pyré (hrnek by vám mohl stačit) žitná či jiná mouka → 3/4 hrnku koření Garam masala → 1/2 čajové lžičky sůl Omáčka velká cibule → na půl-měsíčky dva bobkové listy čerstvá šalvěj → hrst listů sojová omáčka → lžíce olivový olej Jablečné pyré […]
Read More
Ingredience 500 gramů brambor 300 gramů točeného salámu 2 cibule 2 lžíce sádla 1 lžiček drceného kmínu lžička sladké papriky 1 stroužek česneku 1 chilli paprička špetka soli špetka pepře 1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový Příprava Brambory si oloupu, společně s točeným salámem a cibulí nakrájím na kostičky. Na sádle orestuji cibuli, přidám kmín […]
Read More
Ingredience 1 balení lasagne plátky 800 gramů mraženého nebo listového špenátu (800g) 2 kusy menší cibule 4 stroužky česneku 50 gramů kvalitního tuku 3 lžíce hladké mouky 400 mililitrů mléka 300 gramů tvrdého sýra 1 kalíšek Knorr Bohatý bujon zeleninový sůl, pepř Příprava Na oleji osmažíme pokrájenou cibuli, česnek a přidáme rozmražený špenát, zeleninový bujon […]
Read More
Ingredience palice česneku 2 střední cibulky 50g olivového oleje 1l mléka 200ml smetany 2 vaničky Knorr Bohatý bujon zeleninový bílý mletý pepř Příprava Na olivovém oleji mírně orestujeme cibulku, přidáme česnek na provonění a zalijeme litrem vody. Vložíme bujony, mletý pepř, přivedeme k varu a po 20 minutách rozmixujeme. Za stálého šlehání přiléváme do vřelé […]
Read More
Ingredience 6 vajec 80g másla 80g hladké mouky 6 středních brambor 150 ml smetany 30g sterilovaného kopru bez nálevu 150g mražených nebo čerstvých hub 50 ml octa kmín 30g cukru sůl 1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový Příprava Na másle si z mouky připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme vodou. Přidáme bujon a za stálého míchání […]
Read More
Ingredience 300 gramů hladké mouky 100 gramů cukr moučka 1 kypřící prášek do perníku 50 gramů tekutého medu 50 gramů rozpuštěného másla 2 vejce špetka soli Příprava Vše smícháme a vypracujeme těsto a to dáme do lednice uležet, stačí přes noc. Vyválíme těsto 3-4mm silné a vykrájíme vzory jaké chceme a dáme na pečící papír. […]
Read More
Ingredience 8 kusů vařených vajec 500 gramů mletého masa 1 kus střední cibule 2 stroužky česneku 3 lžíce strouhanky 1 kus syrové vejce dle chuti sůl, čerstvě mletý pepř 2 lžíce Hellmann’s delikátní majonézy 2 lžíce hrubozrnné hořčice 3 lžíce olivového oleje Příprava Cibulku nakrájíme nadrobno a opečeme ji na lžíci olivového oleje dozlatova. Do […]
Read More
Ingredience 300 gramů mouka polohrubá 200 gramů krystalový cukr 3 lžíce kakao 100 mililitrů olej 100 mililitrů mlieko 2 kusy vajce 3 kusy jablko 1 lžička soda bikarbona 1 lžička perníkové koření Příprava Mlieko, cukor, kakao, olej, múku, vajcia a pernikove korenie zmiesame vo vacsej miske. Jablka si ocistime a nahrubo nastruhame. Ruru predhrejeme na […]
Read More
Ingredience 20 dekagramů polohrubé mouky 25 dekagramů cukrz 20 dekagramů mletých vlašských ořechů 50 gramů čokolády nakrájená na kousky 2 vejce 1 prášek do pečiva 1 dl oleje cca 150 ml mléka na dozdobe hořká čokoláda a moučkový cukr Příprava Všechny ingredience smícháme a dolíváním mléka vytvoříme těsto řidší konzistence (aby šlo „nalít“ do formy). […]
Read More
Ingredience Těsto 113 g tuku Hera máslová příchuť 130 g cukru krupice 3 vejce 60 ml mléka 195 g hladké mouky špetka soli 1,5 lžičky kypřícího prášku citronóvá kůra z jednoho citronu 100 g hořké čokolády (min. 70% kakaa) Krém 250 g tuku Hera máslová příchuť 190 g cukru moučka 50 ml mléka 3 lžičky […]
Read More
Ingredience 200 gramů kuskusu 3 lžíce olivového oleje 300 mililitrů kuřecího vývaru z Bohatý bujón kuřecí 1 malá hlíza fenyklu 100 gramů sýru Feta sušených rajčat hrst černých oliv bez pecek hrst koriandru hrst sůl Příprava Kuskus nasypeme do mísy a zalijeme vařícím vývarem, přikryjeme pokličkou a necháme přibližně 10-15 minut nabobtnat (jemně počechráme vidličkou), […]
Read More
Ingredience 1 balení tvarohu 1 kus vejce 3 lžíce mouky polohrubé 1 špetka soli 300 gramů jahod 3-4 lžíce cukru moučka 40 gramů Másla rozpuštěného Příprava: Tvaroh smícháme s vejcem, solí a moukou. Pokud se těsto moc lepí, přidáme trochu mouky. Můžeme použít polohrubou i hrubou mouku. V kastrolu přivedeme k varu vodu, lžičkou tvoříme […]
Read More
Ingredience: na 1 porci 30 gramů Sýru Cottage 30 gramů rostlinného tuku Flora Gold 3 ředkvičky (nasekat na jemno) pažitka sůl pepř Příprava: Všechny ingredience smícháme, dochutíme solí a pepřem. Podáváme s opečeným celozrnným toustem.
Read More
