Dietní ale vláčná mandlová bábovka

Tento skvělý recept na velikonoční koláč si určitě někam zapište (nebo rovnou vytiskněte), protože chutná bábovka není výhradně jen velikonoční záležitostí.

Co budeme na přípravu potřebovat?

3 vajíčka
½ hrnku cukru (zdravé náhražky cukru)
50 g mandlí
140 g špaldové mouky
250 ml 33% smetany na šlehání
prášek do pečiva
kvalitní kakao
vanilku
kokosový olej

Postup přípravy

Předtím, než začnete s přípravou těsta, zapněte si troubu na 160 – 180 stupňů a bábovkovou formu si jako obvykle vytřete kokosovým olejem a vysypte špaldovou moukou.

Následně přejděte na přípravu těsta. Do misky rozbijte 3 vajíčka, přidejte cukr a ručním mixérem šlehejte přibližně 10 minut. Přidejte vanilku a smetanu na šlehání.

V druhé misce smíchejte zbylé suroviny: mouku, mandle (ty je třeba umlít) a prášek do pečiva. Obě připravené směsi spolu smíchejte a 2/3 takto připraveného těsta vylijte do formy na bábovku. Zbylou 1/3 cesta doplňte kakaem, opět promíchejte a vylijte na světlou část těsta ve formě.

Pečte přibližně půl hodiny při teplotě 180 stupňů. Když je bábovka upečená, necháme ji vychladnout a až potom vyklápíme z formy a krájíme.

Dobrou chuť!


Jak bude reklama vypadat?
-
Nechceš zde reklamu napořád jen za 50 Kč?
Zobrazit formulář pro nákup

Přidejte komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněná.