suroviny:

vejce 2 – 3 ks

uzený losos 50 g

olivový olej

cherry rajčata

jarní cibulka

mořská sůl

pepř

Postup přípravy:

Na mírně rozpálenou pánev nalijeme trochu olivového oleje, přidáme předem rozbitá vajíčka a jemně promícháme. Přidáme mořskou sůl, pepř a znovu promícháme. Na vajíčka poklademe plátky uzeného lososa. Chvíli necháme na mírném ohni a na závěr do pánve přidáme nadrobno nakrájenou jarní cibulku a kolečka cherry rajčat.

Přečtěte si také, jak by měla vypadat svačina