Archiv pro štítek: brambory

Brambory při dietě a hubnutí

Je skutečně pravda, že brambory nejsou vhodné při hubnutí? Proč, ale některé „odborné“ stránky o zdravé výživě uvádějí, že konzumace brambor je neškodná při hubnutí? Kde je tedy pravda? Jsou tedy brambory vhodné při hubnutí ?! Brambory – základní charakteristika Brambory obsahují Vitamíny C, B, E, K, draslík, vláknina, měď, hořčík, železo, zinek, fosfor, vápník, […]

Read More

Těstoviny, rýže, brambory a hubnutí

Pokud chceme zhubnout, musíme si dávat pozor na to co jíme. Jak jsou na tom těstoviny, rýže a brambory při hubnutí? Těstoviny – vhodnost při hubnutí Těstoviny tvoří stále větší část každodenního jídelníčku. Jsou ale při hubnutí opravdu vhodné? Těstoviny obsahují důležité vitaminy skupiny B, které podporují trávení, nervový systém a antioxidant vitamin E. Dále […]

Read More

Buřtguláš

Ingredience 500 gramů brambor 300 gramů točeného salámu 2 cibule 2 lžíce sádla 1 lžiček drceného kmínu lžička sladké papriky 1 stroužek česneku 1 chilli paprička špetka soli špetka pepře 1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový Příprava Brambory si oloupu, společně s točeným salámem a cibulí nakrájím na kostičky. Na sádle orestuji cibuli, přidám kmín […]

Read More

Kulajda s houbami a ztraceným vejcem

Ingredience 6 vajec 80g másla 80g hladké mouky 6 středních brambor 150 ml smetany 30g sterilovaného kopru bez nálevu 150g mražených nebo čerstvých hub 50 ml octa kmín 30g cukru sůl 1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový Příprava Na másle si z mouky připravíme světlou zásmažku, kterou zalijeme vodou. Přidáme bujon a za stálého míchání […]

Read More

Bramboráky

Ingredience: 3/4 kg brambor 1 vejce hrnek horkého mléka 4-5 lžic hladké mouky palička česneku 1 lžička majoránky 1/2 lžičky drceného kmínu větší špetka pepře sůl 100 g salámu sádlo na smažení. Postup: Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle. Vodu vzniklou při strouhání slijeme a brambory vymačkáme. Zalijeme je horkým mlékem, přidáme mouku, rozdrcený česnek, […]

Read More

Poctivá bramboračka s houbami

Ingredience 30 gramů vepřového sádla 2 kusy cibule 2 kusy mrkve 2 kusy petržele 20 gramů petrželové naťe 4 stroužky česneku dle chuti kmín dle chuti majoránka dle chuti sůl dle chuti pepř 150 gramů mražených nebo čerstvých hub 20 gramů Knorr Hotová jíška světlá 1 kalíšek Knorr Bohatý bujon zeleninový 3 kusy střední cibule […]

Read More