Pokud chceme zhubnout, musíme si dávat pozor na to co jíme. Jak jsou na tom těstoviny, rýže a brambory při hubnutí?

Těstoviny – vhodnost při hubnutí

Těstoviny tvoří stále větší část každodenního jídelníčku. Jsou ale při hubnutí opravdu vhodné?

Těstoviny obsahují důležité vitaminy skupiny B, které podporují trávení, nervový systém a antioxidant vitamin E. Dále obsahují pro tělo prospěšné minerály fosfor, vápník, sodík, hořčík, měď a železo.

Celozrnné těstoviny – vařené (100g)

KJ – 532 Kcal – 127
celozrnné těstoviny jsou při hubnutí nejvhodnější

Bezvaječné těstoviny – vařené (100g)

KJ – 532 Kcal – 127

Pokud těstoviny uvaříte naměkko (tedy delší dobu), mají tu vlastnost, že se postupně zvyšuje jejich Glykemický index a zrychlují vstřebávání obsažených sacharidů. To znamená, že rychleji budete opět cítit hlad.

Těstoviny jsou při hubnutí vhodné, ale je třeba vybrat si vhodný druh a kombinovat je se zeleninou. Také velikost porce by neměla přesáhnout 100g.

Těstoviny jsou při hubnutí vhodné ale záleží hlavně na jejich přípravě, druhu a s jakou přílohou je připravujeme – 7 bodů

Rýže – vhodnost při hubnutí

Rýže patří jakož i těstoviny k velmi populárním jídlům. Při hubnutí se názory odborníků rozcházejí.
Rýže obsahuje vitaminy skupiny B, fosfor, draslík, železo a obsahuje více kvalitních rostlinných bílkovin jako pšenice. Snižuje hladinu cholesterolu a její nízký GI zaručuje, že vás zasytí na delší dobu.

Naturální / hnědá rýže s vysokým obsahem dietní vlákniny, vitamínů a minerálů je nejvhodnější volbou při hubnutí.

Při hubnutí je rýže vhodná ale také záleží na velikosti porce. Vhodné je také kombinovat se zeleninou.

Nutriční hodnota – rýže bílá – vařená (100g)

KJ-525 Kcal- 125

Nutriční hodnota – rýže hnědá – vařená (100g)

KJ-420 Kcal- 100

Rýže patří je také vhodnou potravinou při hubnutí. Záleží na druhu – 7 bodů

Brambory – vhodnost při hubnutí

Brambory jsou podle většiny odborníků, při hubnutí, díky jejich vysokému glykemickému indexu nevhodné. Tato skutečnost se dá ale snadno ovlivnit.

Brambory obsahují velké množství vitamínů a minerálů – C, B, E, K, draslík, vláknina, měď, hořčík, železo, zinek, fosfor, vápník, jód, niacin, bílkoviny, tuky, sacharidy

Brambory vařené ve slupce (100g)

KJ-318 Kcal – 76

Vařené brambory (oloupané) (100g)

KJ – 385 Kcal – 92

Bramborové hranolky (100g)

KJ -1131 Kcal – 270

Bramboráky (100g)

KJ – 1939 Kcal – 463

Brambory, aby byly vhodné pro hubnutí, stačí uvařit ve slupce a tím se sníží glykemický index na střední hodnotu. Také se pod slupkou nahromadí živiny. Každopádně je třeba si dávat pozor na velikost porce a kombinovat je se zeleninou.

Brambory v kombinaci se zeleninou a saláty jsou vhodnými potravinami do jídelníčku na hubnutí. Je třeba je uvařit ve slupce a tím snížit GI – 6 bodů