Ingredience pro 10 palačinek:
2 čerstvá vejce
1/2 litru čerstvého mléka
225 g hladké mouky
Smíchejte vejce a mléko, přidejte jednu polévkovou lžíci mouky najednou, zatímco šleháme s elektrickým nebo ručním šlehačem. Chcete-li získat správné konzistenci těsta, projít šlehač pomalu směsi a pokud uvidíte stopy, které stojí za metla, pak máte tu správnou konzistenci.
V non-stick pánev na mírném ohni, přidáme 1/2 lžičky másla (používané hlavně pro chuť) a přidejte jednu odměrku z palačinkového těsta. Otočte pánev ve všech směrech tak, aby se těsto rovnoměrně šíří kolem pánve, zajistit, aby tloušťka této crêpe byla velmi tenká.
Necháme asi minutu z jedné strany, otočíme krep, přidejte své oblíbené zálivky, a pak složit, a sloužit.
Bon Appetit!
- Recepty na palačinky na blogu Palacinky.org - Další skvělé recepty na sladké i slané palačinky a lívance najdete na blogu Palačinky.org. Udělejte si ráno hezčí!





























